InstaLife: #foodnitedstates*

Food by sisi : American Apple Pie - Američka pita od jabuka*

Jesen je ove godine prekrasna i nadasve topla, a u isto vrijeme donosi nam mnoštvo finih i mirisnih plodova. Nezaobilazne su jabuke, koje zapravo odlično prijaju u bilo koje godišnje doba, no najslasnije su ukomponirane u neki slatki recept. Dakle, donosimo vam jednostavan recept koji nikad ne izlazi iz mode, pitu od jabuke, ovaj put, u američkoj varijanti. Jabuke kao bezvremenski klasik uz dodatak cimeta divne su za začiniti toplu jesenju večer :)

Za kolač vam je potrebno : 

250 g oštrog brašna, 115g maslaca, 100 mlake vode ( biskvit ) ; 5g soli, 1kg jabuka, 100g šećera, 1 žlica brašna i 2žličice cimeta ( fila ) ; 100 g glatkog brašna, 80 g šećera i 50 g maslaca ( crumble mixture ).

Recept : Pomiješati brašno i sol u zdjeli, dodati maslac narezan na komadiće te miješati sve skupa dok se ne naprave grudice i onda polako dodavati vodu dok se ne napravi kugla tijesta, utisnuti u kalup.

Oguliti i narezati jabuke na ploškice, dodati šećer, cimet i brašno ; sve izmiješati i staviti na tijesto.

Crumble mixture za vrh kolača - pomiješati brašno, šećer i maslac i posuti po jabukama

Staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i peći cca 1h.

U slast!

xoxo, S&I

Vogue Café launches in Dubai*

 Drugi Vogue Café ( (prvi je otvoren u Moskvi) otvoren je u Dubaiju. Glamuroznom otvaranju prisustvovali su ,između ostalih, Petra Nemcova, Karolína Kurkova, Didier Drogba i Bianca Balti.

xoxo, S&I

Swear on Chanel*

xoxo, S&I